Zutaten
75 g bunter Quinoa (Trockengewicht)
1 Avocado, gewürfelt
1 Mango, gewürfelt
Einige Blätter Rucola
Für das gewisse Etwas: For Foodies Classic Aioli
In einer Törtchen-Form stapeln: Avocado nach unten, Mangowürfel und Rucola oben drauf. Etwas festdrücken, die Form lösen und mit Classic Aioli garnieren.
Danke für das tolle Rezept und das passende Foto, Bianca und Thomas Pircher. <3
